ERNÆRINGSRELATEREDE PROJEKTER
Dyrkning af grøntsager i drivhus og have, samt undervisning i kostindtag.
Ernæring
HP havde før det store jordskælv i 2015 iværksat forskellige programmer i Bhakanje for at forbedre udnyttelsen af jorden. Der blev opstillet 98 drivhuse og anlagt flere hundrede nye køkkenhaver. Formålet var dels at øge den lokale beskæftigelse og dels at fremme sundheden gennem bedre ernæring.
Kvindeprojektet
Produktionen i drivhuse og køkkenhaver blev især varetaget af kvinderne, som herved kunne skaffe sig lidt indtægt. Før vi startede vores store “Women Empoverment Project” (WEP) i 2008, var der kun få, som havde køkkenhave, og der var ingen drivhuse. Man levede af markens produktion af kartofler, majs og byg. Da buddhisterne ikke må slå ihjel, var der meget lidt animalsk produktion.
I perioden 2008 til 2014 formede vi i WEP 9 landsby-kvindegrupper, som arbejdede med mange forskellige opgaver, og herimellem ernæring og grøntsagsdyrkning. Umiddelbart efter afslutningen af WEP fik vi etableret de mange drivhuse, således at hver fjerde husstand kunne dyrke de varmekrævende afgrøder.
Indvirkning på børnene
Inden jordbrugsprogrammerne kom i gang, havde næsten alle børn i området dårlig trivsel med forkølelser, opspilede maver, dårlig kulør og generel sløvhed. Typiske tegn på vitaminmangel. Da produktionen af friske tomater, agurker og andre grønsager greb om sig og blev spist, havde det stor positiv effekt på sundheden, og børnenes symptomer på fejlernæring forsvandt. De havde nu røde kinder, klare øjne og var fulde af energi. Dette viste sig også i skolen, hvor de var mere vågne og aktive end tidligere.
Hvordan er det så gået?
Nu ni år efter står de fleste drivhuse stort set tomme eller er under nedbrud i træværket. De der er tilbage bruges til dyrkning af vindruer med forsøg på at lave vin, eller blot ukrudt. En del køkkenhaver ophørte; men en del eksisterer dog endnu. Men befolkningen blev alligevel opmærksomme på de voldsomme forbedringer i især børnenes sundhed. I løbet af få år efter 2020 er vejnettet i Bhakanje etableret, så stort set hver en bebyggelse har fået vejadgang, og de større veje bliver til stadighed forbedret, så de endog kan køres på i monsuntiden. Så nu indkøbes alle de sunde varer udefra. Det er meget nemmere. Men det er også dyrere. Og Bhakanje er på grund af the-produktionen fuldstændig uden brug af kemikalier; men det er de andres områder ikke. Foreløbig fungerer det dog, og den forbedrede ernæring ser ikke ud til at forsvinde.
Hjælp os med at gennemføre flere små og store projekter
Du kan hjælpe ved at blive medlem af Himalayan Project
Du kan hjælpe os ved at sende os en donation, som du endda kan få skattefradrag for