BHAKANJE TEA FACTORY

En unik the fra Jordens højest beliggende the-marker og the-fabrik

Bhakanje Tea Factory (2.352 m)

Nordøstlige Nepal, Region 1, Solukhumbu District, Likhupikey Rural Municipality, Ward 4 Bhakanje, Bhakanje Village

Jordens højest beliggende thefabrik ligger på Lamjura Danda bjergryggen, som hænger sammen med bjergtoppen Pikey (4.065 m), højt over Likhu Khola, elven som afvander Numbur Himal (6.958 m), og afgrænset af Kenja Khola som afvander Pikey, og af Marbu Khola som afvander Konyak Lhemu (4.265 m)

KLIK PÅ BILLEDET og se fabrikkens beliggenhed ankommende ude fra Verdensrummet.

Klik på billedet

Kender du Google Earth?

En gratis applikation, som du kan downloade på din computer, eller opleve online.

Prøv at skrive i din browser: google.com/earth og kopier disse koordinater ind i søgefeltet: 27.594413 86.432944

Du kan også prøve om dette link virker: Bhakanje Tea Factory

Hvis du klikker på denne kmz-fil, så åbner Google Maps og fører dig direkte til Bhakanje Village, hvor du så selv kan gå på opdagelse.

Fabrikkens fundament

Vi fik i løbet af sommeren 2018 en aftale med en ung energisk ingeniør fra lavlandet i Chitwan, Guru Raj Biswokarma, Narayani Pre-engineering Pvt. Ltd., om at han kunne præfabrikere fabrikken nede i lavlandet, køre det op til Bhakanje og samle det på stedet. Men hvarken han eller vi troede på, at de lokale kunne støbe fundamentet præcist nok, til at han kunne montere på det. Derfor tilbragte Anne-Marie, Janaki og Kurt 14 dage i november 2018 på at styre arbejdet. Det var godt at vi gjorde det på den måde, og nu er der en hel flok, som i fremtiden kan støbe fundament.

Elektricitet

Vores store problem var strømforsyning. Det lille lokale vandkraftværk, som forsyner halvdelen af Bhakanje, kunne slet ikke tilfredsstille vores behov, hverken til svejsemaskiner eller til de maskiner, som sidenhen skulle producere the’en. Vi måtte derfor købe en stor dieselgenerator fra Indien, Mahindra 25 KVA. Den blev i løbet af februar 2019 blev kørt til Bhakanje og anbragt på det fundamant, som vi havde forberedt. Vi blev også sluttet til det lokale elværk, men kun til lys og computere, midt på dagen, hvor landsbyens forbrug var lavt. Først sidst i 2023 fik vi tilført strøm fra det nationale elnet.

Fabriksbygningen rejses

I løbet af tørtiden i april-maj 2019 blev alle materialer og arbejdsfolk over to døgn transporteret op med lastbil fra Chitwan og der blev knoklet og svejset af de erfarne smede. De byggede også et vandtårn til vores 1000 liter vandtank, som henter frisk kildevand 3 km borte. Af resterende jernbjælker smedede de tagkonstruktion til toilet-bade-bygningen og til generatorhuset, som lokale håndværkere havde bygget op i løbet af vinteren. Først i juni, før monsuntiden begyndte, var alt under tag, og indretningen kunne tage fart.

Indretning

I løbet af monsunperioden og først på tørtiden kunne vi indrette inde og ude. Der blev lagt smukke og glatte granitfliser på gulvet. Elektrikerne fra lavlandet satte højspændingsskabet op, så vi er forberedt på fremtidens stærkstrøm. Der blev sat lys og stilkontakter op. Toiletbygningen fik vandforsyning og solvandvarmer. Visnetruget skulle vi selv lave, ligesom sorterings- og pakkeborde. Der skulle anlægges fliser og laves siddeplads foran bygningen. Tætnes mellem bygning og fundament – og et væld af små og større ting. Import af maskiner fra Kina er en historie for sig – KLIK. Men endelig var vi klar til at lave vores første the.

Den allerførste Bhakanje Tea

Fredag den 4. oktober 2019 kunne vi brygge den første Black Tea i Bhakanje Tea Factory. Billedet her er taget lige før vi skal smage på denne allerførste the. Der blev ikke taget billede efter, men det ville have vist storsmilende ansigter. Vi havde lavet en mild the med sødme og blomsteraroma, og fuldstændig uden bitterhed. Vi var lykkelige over at så mange års forberedelse endelig viste sig ikke at være forgæves.

Venner af Bhakanje Tea

Bhakanje Tea Factory er så heldig at have trofaste venner i Danmark. Søskendeparret Stine og Christian, ejere af Perch’s Thehandel, har været med fra starten. I 2016 besøgte de Bhakanje og besøgte flere the-farmere og så de små nyplantninger og enkelte ældre buske. De deltog i en konkurrence mellem de lokale bønder, om hvem der kunne lave den bedste håndlavede the. Det meste var ret sølle, men der var også nogle lyspunkter. Konkurrencen blev vundet af en, som det senere viste sig, havde købt the’en i en the-butik i Kathmandu. De fik set den tomme byggegrund og de store visionære armbevægelser. I princippet en lidt blandet noplevelse; men de var blevet overbevist om, at projektet var bæredygtigt. Planterne ville gro, bønderne var engagerede og visionerne var holdbare.

De donerede en pæn sum penge til fabriksbyggeriet. Det gjorde også ejerne af Trollbeads/Troldekugler og den dansk-amerikanske familiefond PONA Charity Foundation. Pengene var hjemme og fabrikken blev bygget. De kom også til indvielsen af fabrikken i 2019.

Siden starten har de været fabrikkens største kunder. De har indkøbt the’en til en pæn overpris, så farmene kunne være tilfredse med prisen på de grønne blade, som de leverede. En pris som ikke helt harmonerede med kvaliteten i starten; men dog med den unikke baggrund som Jordens højest beliggende the-fabrik.

Men ikke nok med det. De besluttede at al fortjeneste på the’en fra Bhakanje skulle sendes tilbage til fabrikken til videreudvikling af the-produktionen. Foreløbig er det blevet til udvidelse af maskinparken og etablering af en lagerbygning. Ting som BTE ville være meget længe om at finansiere selv.